Главная / магазин / Оборудование для общепита, пищевое оборудование / Механическое оборудование / Дежа подкатная к ТММ-140 из углеродистой стали

Дежа подкатная к ТММ-140 из углеродистой стали

В наличии: Есть в наличии
Минимальный заказ: 1

17 850 руб

Купить

Дежа ТММ-140 предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в невращающихся подкатных дежах вместимостью 140 литров. Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе. Машины ТММ-140 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста. Спиральный месильный орган, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи. По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.

Технические характеристики
Производительность, кг/ч,не более при загрузке в дежу 50 кг муки:	550
Время замешивания теста влажностью 35% из 50 кг муки, мин	6,0
Максимальная потребляемая мощность в режиме замешивания, кВт	1,5
Максимальная потребляемая мощность в режиме подъема/опускания рамы, кВт	0,55
Установочные номинальные размеры под дежу, мм
диаметр обода дежи под крышку	795
глубина погружения месильного органа	444
высота дежи, не более (с тележкой)	720
ширина колеи (размер внутри/снаружи колес)	400/456
Габаритные размеры, мм, не более
длина	1280
ширина	850
высота при опущенной раме	1020
высота при поднятой раме	1510
Масса машины, кг, не более	500