Главная / магазин / Оборудование для общепита, пищевое оборудование / Механическое оборудование / Машина кухонная универсальная УКМ-06
Машина кухонная универсальная УКМ-06
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем, напряжением - 380В, номинальная мощность -1,12/1,5 кВт.
УКМ-06: ПМ - приводной механизм, ММ - мясорубка, МО - механизм овощерезательно - протирочный, П - 01 подставка.
Рабочие органы МО: Ротор лопастной; Диск протирочный; Решетка 12х12мм; Нож дисковый 2мм; Диск шинковочный; Нож дисковый 10мм; Нож комбинированный 10х10мм.
Технические характеристики
Приводный механизм, ПМ | 380В, 1,12-1,15кВт, 130-170об/мин |
Мясорубка для измельчения фарша, ММ | 180кг/час, Д решетки 82мм, Д отверстий 3,0; 5,0; 9,0; |
Рыхлитель для получения отбивных МР | 1500порций/час |
Овощерезка МО | 200-350кг/час - овощи, 400кг/час - картфоельное пюре |