Главная / магазин / Оборудование для общепита, пищевое оборудование / Хлебопекарное и кондитерское оборудование / Машина тестомесильная ТММ-330 с дежой подкатной из угл. стали
Машина тестомесильная ТММ-330 с дежой подкатной из угл. стали
Тестомес ТММ-330 предназначен для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 35% в невращающихся подкатных дежах вместимостью 330 литров соответственно.
Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.
Машины ТММ-330 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста. Кроме того, машина имеет устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста. Спиральный месильный орган, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи. По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.